Von: Frau Schulz
Hey Jess, dein Mittagessen sieht doch top aus! Sehr lecker.. Ich hab noch nie mit Udon-Nudeln gekocht.. Was ist denn der Unterschied zu normaler Pasta? Das mit dem Licht für gute Fotos kenne ich: Ich...
View ArticleVon: Jess
Hallo Frau Schulz, Udon-Nudeln sind genauso wie Soba-Nudeln. Nur dicker. Der Unterschied zu italienischen Pasta liegt darin das (traditionell) mehr Buchweizenmehl als Weizen drin ist. Ja endlich wieder...
View ArticleVon: Natalie
Das Mittagessen sieht wirklich genial aus. Zuerst habe ich die Nudeln ja für Karottenstreifen gehalten. Ist auch farblich eine ganz tolle Zusammenstellung Schmeckt man den Buchweizen aus den Nudeln...
View ArticleVon: Regina
huhu! an den udon-nudeln bin ich auch interessiert. sind die denn einfacher oder schwerer zuzubereiten bzw haben die nen “asiatischen” geschmack?
View ArticleVon: Jess
Hallo Natalie, das die Nudeln so dunkel geworden sind liegt an der Sojasauce Im wesentlichen schmeckt man den Buchweizen nicht raus – weil die Udon/Soba Nudeln ich im Asialaden bekomme zu 50-90% aus...
View ArticleVon: Jess
Ich glaube leichter – weil man sie einfach in kochendes Wasser für 4-10 Minuten (je nach Nudel) wirft. Vom Geschmack her… eher neutral – kommt auf die Würze hin. Ich würde sagen Udon und Soba Nudeln...
View ArticleVon: Frau Schulz
Scherzkeks – was sind Soba-Nudeln? Beide Nudeln passen dann wahrscheinlich besonders gut zu asiatischen Gerichten, oder?! Tschööö, liebe Jess, und nochmal allerliebsten Dank für das tolle Logo (gefällt...
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