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Channel: Kommentare zu: Vegan Wednesday 30 und Mittwochsbox
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Von: Frau Schulz

Hey Jess, dein Mittagessen sieht doch top aus! Sehr lecker.. Ich hab noch nie mit Udon-Nudeln gekocht.. Was ist denn der Unterschied zu normaler Pasta? Das mit dem Licht für gute Fotos kenne ich: Ich...

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Von: Jess

Hallo Frau Schulz, Udon-Nudeln sind genauso wie Soba-Nudeln. Nur dicker. Der Unterschied zu italienischen Pasta liegt darin das (traditionell) mehr Buchweizenmehl als Weizen drin ist. Ja endlich wieder...

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Von: Natalie

Das Mittagessen sieht wirklich genial aus. Zuerst habe ich die Nudeln ja für Karottenstreifen gehalten. Ist auch farblich eine ganz tolle Zusammenstellung Schmeckt man den Buchweizen aus den Nudeln...

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Von: Regina

huhu! an den udon-nudeln bin ich auch interessiert. sind die denn einfacher oder schwerer zuzubereiten bzw haben die nen “asiatischen” geschmack?

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Von: Jess

Hallo Natalie, das die Nudeln so dunkel geworden sind liegt an der Sojasauce Im wesentlichen schmeckt man den Buchweizen nicht raus – weil die Udon/Soba Nudeln ich im Asialaden bekomme zu 50-90% aus...

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Von: Jess

Ich glaube leichter – weil man sie einfach in kochendes Wasser für 4-10 Minuten (je nach Nudel) wirft. Vom Geschmack her… eher neutral – kommt auf die Würze hin. Ich würde sagen Udon und Soba Nudeln...

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Von: Frau Schulz

Scherzkeks – was sind Soba-Nudeln? Beide Nudeln passen dann wahrscheinlich besonders gut zu asiatischen Gerichten, oder?! Tschööö, liebe Jess, und nochmal allerliebsten Dank für das tolle Logo (gefällt...

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